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종합기초반 | 종합기초-로스팅수업

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작성자 5star academy 작성일15-07-17 15:46 조회4,811회 댓글2건

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오늘은 화목 3시 종합기초반 11회차 수업을 진행했습니다.

이제 마지막 수업이 얼마 안남았군요 ..ㅜㅜ

11회차 수업은 원장님과 직접 로스팅을 해보는 시간이었습니다.

이날  원두는 콜롬비아 빈으로 진행하셨고, 로스팅 하는동안 프로파일을 작성한 모습도 보이시네요~

15그람씩 로스팅 포인트 별로 각기 다른 커피에 물을부어 추출이 되면 맛을 평가하고

로스팅과 커핑후 원장님과 커피의 맛에대해 프리젠테이션 시간을 갖고 계신모습입니다.^^

 

 



 

 

 

댓글목록

박성암님의 댓글

박성암 작성일

저희반도 이제 막바지에 다달아서 아쉽네요. 끝나면 또 다른 시작이 있겠죠?ㅋ

5star academy님의 댓글

5star academy 댓글의 댓글 작성일

고럼요~고럼요~~~^^
군대같았던 성암님 종합기초반도 나름 재미있었던 것 같아요~ㅋㅋㅋ
그죠??^^ 다음 수업도 기대됩니다!

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