5회차 종합기초 수업은 인도네시아 로부스타 원두 의 맛과 향미를 평가해 보는 시간을 갖었습니다.

나라별 커피를 핸드드립으로 커피의 맛을 평가하고, 다른향미에 대해 이야기를 나누어 보기도 하셨네요~

27회차 2급 실기시험 시뮬레이션 수업을 진행할때는

준비과정 과 시연과정 을 알고, 적정한 시간분배의 요령과 정확한 자세에 대해 설명해주셨어요^^

열심히 하셔서 성암님, 남하님 두분다 통과하시길~~~^^

창근님은~~맛있는 커피 추출...앞으로도 쭉 ~~~~부탁드려도 되겠지요..??^^ㅎㅎ